Der hochwertige, schwere Edelstahl-Siebträger erzeugt mit dem perfekten Druck der 19 Bar starken Ulka-Pumpe das volle Aroma und eine perfekte Crema. Durch die praktische Vorbrühfunktion wird der Kaffee gleichmäßig extrahiert. Der Brühdruck wird durch das integrierte Manometer angezeigt – er ist abhängig von der Menge des verwendeten Kaffeepulvers und davon, wie stark das Kaffeepulver mit dem Tamper gepresst wurde. Je nach persönlichem Geschmack kann durch die Veränderung von Pulvermenge und Anpressdruck des Tampers der Brühdruck verändert werden.
Tipp für die Zubereitung: für einen Espresso (20 bis 30 Milliliter etwa sieben Gramm Kaffeepulver verwenden - für zwei Tassen oder einen doppelten Espresso (40 bis 60 Milliliter) etwa 14 Gramm.
Die Espresso Gourmet holt das Beste aus den Kaffeebohnen heraus – selbst feinste Nuancen werden extrahiert. Als „Krönung“ für das Lieblingsgetränk lässt sich mit der Edelstahl-Dampflanze herrlich cremiger Milchschaum zubereiten, beispielsweise für einen leckeren Cappuccino oder Latte Macchiato.
Praktisch: Mit der integrierten Tassenwärmeplatte können die Tassen optimal vorgewärmt werden. Und zur leichten Reinigung können sowohl der 1,5 Liter große, transparente Wassertank als auch die Edelstahl-Tropfschale mit integriertem Schwimmer entnommen und leicht gereinigt werden.
(Bild: Caso)
Hochwertiges Zubehör
Das umfangreiche Zubehör lässt jedes Barista-Herz höherschlagen: Neben einem Tamper mit schwarzem Holzgriff gehören drei Edelstahl-Filtereinsätze zu der Design Siebträgermaschine – für ein oder zwei Tassen sowie für Kaffeepads. So können auch umweltfreundliche E.S.E.-Pads für die Zubereitung verwendet werden. Ein Edelstahl-Milchkännchen sowie ein Edelstahl-Portionierlöffel sind ebenfalls inklusive.