Die Zukunft ist digital, schon längst sind neue Technologien in unseren privaten Räumen angekommen und finden sich auch in der Küche wieder. Von unterwegs lässt es sich in den Kühlschrank blicken, um zu sehen ob die Milch leer ist und diese bei Bedarf nachbestellen zu können. Backofen, Waschmaschine und andere Hausgeräte lassen sich bereits von der Couch mittels Sprachbefehl steuern.
Welche Veränderungen und Herausforderungen dies nicht nur für den Konsumenten, sondern auch für die gesamte Nahrungsmittelindustrie und Technologiebranche mit sich bringt, soll am 20. September bei der ersten Rhizome - Connected Kitchen Conference in Hamburg diskutiert werden. In Vorträgen und Diskussionen werden sich Unternehmensvertreter, Journalisten, Technik- und Ernährungs-Experten, Forscher und Influencer austauschen. Gemeinsam entwickeln Sie Visionen der vernetzten Küche.
https://rhizomeconf.com/