Die Marke Zwilling taucht in die aromatische Welt des Kaffees ein

Für einen abgerundeten Kaffeegeschmack werden die Bohnen immer frisch vor der Zubereitung gemahlen. Die Zwilling Enfinigy Kaffeemühle bietet 140 verschiedene Mahlgrade von fein bis grob. Somit lässt sich immer die passende Einstellung finden, um die Aromen der Kaffeebohnen für jede Zubereitungsart, von Espresso bis French Press, optimal zu entfalten. Das konische Edelstahlmahlwerk hat dabei nur eine geringe Temperaturentwicklung, was sich wiederum positiv auf den Geschmack der gemahlenen Bohnen auswirkt.

Wie von Hand gebrüht

Selbst aufgebrühter Kaffee steht bei Baristas hoch im Kurs. Jedoch ist das Verfahren zeitaufwendig und daher oft nicht für den Alltag geeignet. Mit der neuen Zwilling Enfinigy Filterkaffeemaschine ändert sich das jetzt. Denn dank ihr schmeckt Kaffee wie von Hand aufgebrüht. Grund dafür ist eine präzise Brühtemperatur von knapp 92 bis 96 Grad Celsius sowie eine exakt bemessene Brühdauer. So wird sichergestellt, dass die Aromen in die Tasse gelangen und nicht verkochen.

Damit dieser Prozess optimal funktioniert, können Genießer die „Blooming“-Funktion aktivieren. Dabei wird der gemahlene Kaffee vorab mit Wasser vorgequellt. So „blühen“ die Aromastoffe auf und werden im weiteren Brühprozess herausgefiltert. Tipp für Morgenmuffel: Dank der Timer-Funktion lässt sich die Kaffeemaschine schon am Abend vorprogrammieren und verströmt so direkt zum Aufstehen leckeren Kaffeeduft.

Für Capuccino, Latte Macchiato oder eine leckere heiße Schokolade: Milchschaum oder aufgeschäumte Pflanzendrinks wie im Lieblingscafé gelingen mit dem neuen Milchaufschäumer Zwilling Enfinigy in nur wenigen Minuten. Neben dem Heißprogramm verfügt er auch über ein Kaltprogramm, mit dem sich Getränke für Drinks oder Shakes auch kalt aufschäumen lassen. Der herausnehmbare Edelstahlbehälter sowie die Aufsätze zum Schäumen und Rühren können herausgenommen und nach dem Gebrauch leicht gereinigt werden.